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Ensalada tibia de lomito

Esta receta de ensalada tibia de lomito rinde de 4 a 6 porciones, es perfecta como entrada para un grupo de amigos

Ensalada tibia de lomito


Cómo hacer ensalada tibia de lomito


  • 500g de fideos de arroz
  • 1 taza de salsa de soya
  • 1 taza de aceite de sésamo
  • 5 cebollines, finamente picados
  • 30g de cilantro, finamente picado 
  • 10 ajíes dulces rojos, finamente picados 
  • 500g de carne de res (lomito o ganso entero) 
  • Sal y pimienta al gusto


Receta de ensalada tibia de lomito

I. En un sartén amplio dore el lomito, sazonado con sal y pimienta, a fuego alto por 3 minutos por lado, hasta que esté en término medio. Deje reposar y rebane finamente.

2. Remoje los fideos de arroz con agua tibia por 10 minutos.

3. En un bowl, mezcle todos los ingredientes con un tenedor.

Montaje: Sirva una porción de pasta con las rebanadas de lomito tibio.


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Ensalada tibia de lomito
Esta receta de ensalada tibia de lomito rinde de 4 a 6 porciones, es perfecta como entrada para un grupo de amigos
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